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      品牌介绍

      包子起源于三国。相传三国时期,诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水。军队车马准备渡江时,突然狂风大作,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,阻挠众将士回程。大军若要渡江,必须用49颗蛮军的人头祭江,方可风平浪静。于是诸葛亮找人用白面做成人头模样祭奠亡灵,放才平息了风浪。这是最早的馒头。
        包子,随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了。包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在江南地区,包子一般叫做馒头。
        出名的包子有上海灌汤包,北京的狗不理。但实际这些包子各有千秋,并不能相互取长补短。汤包实际上注重了馅,没有注重皮的口感。只适合做小笼包。我们的滋味包,同时兼顾,面皮有劲到,馅汤鲜美。让你一口气吃了还想吃,停不下来。最适合做馒头,特色酱肉包等量大的早餐型产品,不光局限于餐桌上的小吃,让人觉得又好吃又实惠。

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