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      山东煎饼
      山东煎饼培训——项目介绍

      源于山东还是汉族特色面食的山东煎饼是属于鲁菜系列的,它是以五谷杂粮为原材料做成的薄饼,虽是很薄,可它含有丰富的蛋白质、粗纤维、碳水化合物等多种营养成分在里面,在里面放入鸡蛋、蔬菜、肉类或其他,飘香四溢,让人吃了赞不绝口。

       山东煎饼1.png

      缘位餐饮培训场地实景图

      学员.jpg

       张氏鸭子2.png汉堡、炸鸡、薯条2.png山东煎饼2.png

                   培训过程                            学习理论:1.开店选址培训,流程顺序、员工招聘、采购材料等。2.开的秘诀要素,员工的管理与激励机制。
      讲解示范:1.先专业老师一对一的讲解技术,然后实战示范。2.实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择经验,采购经验,成本控制、预算等等。

      亲自实操:1.准备材料,老师旁边检查指导。2.亲自操作所有流程,制作出成品,老师品尝提意见。3.学员自我总结,老师引导,完全熟透操作流程。

      实际操作内容:

      1、山东煎饼系统理论讲解; 
      2、山东煎饼的原料选购方法;
      3、山东煎饼的粗加工处理; 
      4、山东煎饼的产品基本标准; 
      5、山东煎饼的实际制作步骤;
      6、山东煎饼经营定价策略; 
      7、山东煎饼原料的进贺渠道;                 

      培训时间

      不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-8天左右,视个人情况而定。
      培训费用 微信咨询或电话咨询----微信号156 8308 8465            158 2615 6040
      最新优惠 微信咨询或电话咨询----微信号156 8308 8465            158 2615 6040
      特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
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