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      陕西凉皮
      陕西凉皮培训——项目介绍

      作为汉族特色小吃之一的陕西凉皮是一种凉拌的菜品,口感在整个西北地区是独一无二的,而且它的凉皮是又分为米皮和面皮这两种的,它的种类有很多,主要有:麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等等,他们每个地方制作的方法都是不一样的,而且拌的调料也是各有千秋。

      凉面凉皮1.png

      缘位餐饮培训场地实景图

      学员.jpg

       张氏鸭子2.png汉堡、炸鸡、薯条2.png培训支页.jpg

                   培训过程                学习理论:1.开店选址培训,流程顺序、员工招聘、采购材料等。2.开的秘诀要素,员工的管理与激励机制。
      讲解示范:1.先专业老师一对一的讲解技术,然后实战示范。2.实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择经验,采购经验,成本控制、预算等等。 

      亲自实操:1.准备材料,老师旁边检查指导。2.亲自操作所有流程,制作出成品,老师品尝提意见。3.学员自我总结,老师引导,完全熟透操作流程。

      实际操作内容:

      1、陕西凉皮系统理论讲解;
      2、陕西凉皮的原料选购方法; 
      3、陕西凉皮的粗加工处理; 
      4、陕西凉皮的产品基本标准; 
      5、陕西凉皮的实际制作步骤;
      6、陕西凉皮经营定价策略; 
      7、陕西凉皮原料的进贺渠道;                     

      培训时间

      不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-8天左右,视个人情况而定。
      培训费用 微信咨询或电话咨询----微信号156 8308 8465            158 2615 6040
      最新优惠 微信咨询或电话咨询----微信号156 8308 8465            158 2615 6040
      特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

       

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